마리산인 이야기/1청안 제비내54 2008년도 제비내절임배추 마감 2008년도 제비내 절임배추 마감 2008년도 11월 한달동안 공급했던 괴산 제비내 절임배추를 마감합니다. 즐거움과 함께 아쉬움도 많았던 시간이었습니다. 더불어 부끄럽고 죄송하기도 했습니다. 널리 양해해주시고 격려해주시면 내년에는 더 나아질 것이라 생각됩니다. 모든 고객들께 감사의 인사를 드.. 2008. 11. 28. 괴산 제비내 절임배추 만들기 괴산 제비내 절임배추 만들기 전날 저녁부터 절임통에 절여놓은 배추를 꺼내 지하수로 깨끗하게 씻어 건져내고 있습니다. 제비내 절임배추가 사용하는 소금입니다. 전라남도 신안군 도초농협의 소금을 1년여 전에 가져와서 지금껏 간수를 뺀 소금입니다. 물론 배추도 충청북도 괴산 땅 제비내 마을에.. 2008. 11. 12. 괴산 제비내 절임배추 작업장 구경가기 괴산 제비내 절임배추 작업장, 구경하세요~~~ 2008년 가을, 그 시린 하늘아래 제비내 작업장의 모습이 드러나기 시작했습니다. 마을 공동 창고 옆에 자리잡은 작업장은 지난 해부터 우리의 숙원사업이었는데, 그 일이 하나씩 이루어지게 되었습니다. 비닐까지 씌워놓으니 아주 그럴듯해 보이지 뭡니까.... 2008. 11. 11. 무농약 절임배추 예약 판매(2008년) 2008년, 무농약 절임배추 판매합니다 괴산 제비내 절임배추작목반에서는 2008년에도 무농약 절임배추를 공급합니다. 모름지기, 친환경농업은 제도의 문제라기 보다는 양심의 문제가 그 본질이지 않나 하는 생각을 해봅니다. 아무리 제도의 틀을 완비했다 하더라도 생산자가 다른 마음으로 다른 농산물.. 2008. 11. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음
