‘마늘의 민족’답게…요즘 추세는 마늘 신품종 키우기(헤럴드경제20230620)
2023.06.20 08:51 http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20230619000769 ‘마늘의 민족’답게…요즘 추세는 마늘 신품종 키우기 비타민·무기질 풍부 면역기능 강화 건기식·의약품 활용 1인당 7.1kg 소비 국내 최초 전국 재배 가능 ‘홍산’개발 기능성·트렌드 변화 맞춘 육종 박차 홍산마늘 끝 초록색 항암·당뇨에 효과적 홍산 마늘이 처음부터 사랑받았던 것은 아니다. 유통 초기 일반 마늘과 다르다 는 이유로 소비자들이 꺼려했다. 홍산 마늘은 다른 마늘보다 인편 끝 초록색이 도드라지는 특성이 있는데, 이는 클로로필 성분이 많기 때문이다. 클로로필은 항암 작용, 당뇨 완화, 조혈 작용, 간 기능 개선 등에 효과가 있는 성분이다. [헤럴드경제=(정리)김영상 기..
농사 이야기/농사정보
2023. 7. 5. 12:48
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