야콘의 일생

 
야콘의 일생 | ◈-농산물정보-◈

2006.05.10 21:57

 

풍경소리

http://blog.daum.net/pcs319/2749022

 

야콘의 일생을 수확부터 풀어가겠습니다.

#1 야콘을 수확한 후의 모습 - 줄기를 제거한 모습입니다.
야콘줄기는 성장하면서 줄기의 갯수가 많이 늘어납니다. 한가지에서
아래의 사진처럼 많이 생깁니다.



#2 위 1번 수확한 야콘을 괴근 밑쪽에서 본 모습 - 잔뿌리도 많습니다.



#3 1,2번에서 야콘 괴근을 떼어내고 잔뿌리를 제거하면 땅속 줄기부분
에 야콘뇌두가 모습을 나타냅니다.



#4 또다른 야콘 뇌두 모습입니다. 야콘 괴른을 떼어낸 자국이랑 뇌두에서 갓
올라오는 새싹이 보입니다.



#5 뇌두가 겨울을 날 수 있도록 땅속에 묻고 있습니다.



#6 뇌두를 묻을때 겨울에도 상태를 확인해 볼려고 한쪽 일부는 모래로
덮습니다. 겨울에 파헤쳐 볼때 용이하도록....



#7 6번에서 흙으로 뇌두를 덮고 그위에 부직포를 덮습니다.
비닐하우스 안에다 뇌두를 묻어서 땅을 좀 얇게 팠습니다.



#8 겨울을 지난 뇌두는 2월말이나 3월초에 비닐하우스 속에서 땅속에
싹을 틔우려고 묻습니다.



#9 땅속에 야콘뇌두를 묻고 약 15일 정도후 부터 싹이 올라오기 시작하죠
땅을 뚫고 고개를 내민 야콘 싹들이 보이기 시작합니다.



#10 야콘 싹이 더 자란 모습입니다. 좀 더 자란 후 물을 흠뻑 주고 땅이
촉촉히 젖었을때 야콘 묘를 뽑아 올리면 뿌리채 달려 뽑여집니다
이것을 가식해 놓고 뿌리를 더 내리게 합니다.



#11 뇌두에서 어느정도 10-15cm정도 자란 야콘묘를 가식하여 뿌리를 더
내리게 합니다.



#12 가식해서 뿌리가 실하게 자란 야콘묘는 비닐 멀칭을 한후 정식을
5월 중으로 합니다. 약 1평에 8포기 정도 심으면 적당합니다.



#13 비닐멀칭 재배로 한창 커가고 있는 야콘 7월 말 모습
왼쪽의 것이 개나리 묘목입니다. 야콘줄 맨 뒷편이 큰나무는 오동나뭅니다.



#14 비닐멀칭 재배로 한창 커가고 있는 야콘 7월 말의 다른 각도 모습



#15 야콘 수확 직후의 전체 모습입니다. - 줄기가 햇볕에 좀 시들었네요
이줄기를 잘라서 찍게 되면 1번 사진과 같죠. 야콘은 원래 다년생이지만
우리나라에선 사계절이 있는 관계로 한해살이로 일생을 마감합니다.

출처 :	야콘사랑  |  글쓴이 : 야콘사랑 원글보기