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농사 이야기/농사정보67

야콘1-일반특성(작물정보센터) <NICS Online 작물정보센터> http://crop.nics.go.kr/main.asp?m=10&s1=146&s2=602 야콘 1 일반특성 식물명 : 야콘 과 명 : 국화과(Compositae) 학 명 : Smallanthus sonchifolius (Poepp & Endl) H. Robinson 영 명 : Yacon, Leafcup, Yacon strawberry 잊혀진 식물 야콘의 재조명 안데스산맥은 각종 뿌리 식물의 기원지이며, 그들 대부분은 원주민들.. 2007. 4. 1.
[스크랩]야콘재배방법 http://blog.daum.net/sun0001sun/3497287 토토 양 ※ 반 사토질의 푸슬 푸슬한 흙이 좋습니다. ※사토질이 너무 많은 땅은 가뭄을 타기 쉽기 때문에 부적당 합니다. ※ 질땅이나 딱딱한 땅, 돌이 많은땅도 부적당 합니다. ※배수가 잘되고 양지바른 땅이 좋겠으나 대체적으로 잘 자람. 퇴 비 ※잘 발효된 퇴비가 좋.. 2007. 3. 24.
[스크랩]야콘이란? http://blog.daum.net/sun0001sun/3497287 야콘이란? 야콘(Polymni sonchifolia)은 국화과에 속하는 다년초 구근작물로서 외부 형태는 같은 국화과의 다알리아와 비슷한 근경을 가지고 있지만 줄기의 기부와 경엽부는 뚱딴지(돼지감자)의 지상부와 흡사하며 괴근은 광아로부터 나온 세근이 비대하여 형성되는데, 이의 .. 2007. 3. 24.
[스크랩]야콘의 효능 http://blog.daum.net/sun0001sun/3497287 야콘과 그 효능 야콘은 과근을 생식하거나 삶아 먹으며 기름에 볶아 먹기도 한다. 배의 과실과 유사한 식미를 가지고 있으므로 디저트로도 좋다. 수분함량이 높기 때문에 생즙액도 간단히 얻어 음료나 건강차로 식음할 수 있다. 야콘은 건강의 유지 및 개선을 위한 기능.. 2007. 3. 24.

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